1.材料:梅干菜(已泡发)
2.面粉
3.猪肉末
4.将已泡发的梅干菜淘洗干净,合入猪肉末。
5.随后,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味拌匀成馅料。
10.将面粉逐步加适量的水和成面团。
11.接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、分成四份。
12.然后,将剂子用擀面杖擀开。
13.放上馅料。
14.包好,压扁一下。
15.最后,取平底锅置火上倒油。
16.下入包好的馅饼。
17.用中小火煎至两面金黄,即成。
18.盛出、装入盘中,就可以吃吃喽。。。